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  • 2009/01/28/Wed 16:12:47
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  • CATEGORY:お料理

にんじんいかそうめんサラダ♪

20090128161244


前に姑から教えてもらった「にんじんいかそうめんサラダ」、お友達に好評だったのでレシピのせちゃいまーす♪

材料
にんじん 2本
おつまみ用いかそうめん 一袋
酒 ジョボジョボくらい
みりん ジョボジョボくらい
しょうゆ ジョボくらい
マヨネーズ

1. にんじんを細目に千切り、いかそうめんは半分くらいの長さに切る。

2. 1と酒、みりん、しょうゆをまぜまぜし一時間ほどおく。

3. 食べる直前にしんなりしたにんじんといかの汁気を軽くしぼりマヨネーズであえるだけ~♪


いかそうめんとにんじん…最初聞いたときはびっくりしたけど、これがおいしくって!

姑はこういった手軽でおもしろいレシピをいろいろ教えてくれるんです。

とっても簡単でお酒のおつまみにもよく合う一品ですよ♪



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ごちそうさま

先日はおいしいランチをごちそうさまv-271
本当にこのにんじんいかそうめんサラダ美味しかったわv-238
ニンジン嫌いなうちの子も食べてくれそう!早速トライしてみまーすv-222

今夜は金魚のモチーフを探してネットをさまよっていますv-216
なかなかいいのが無いな~
でもそろそろ諦めて寝ます。またねv-222

のぶさんへ

にんじん嫌いさんでも食べれるといいけど。。。

金魚のモチーフは見つかったかな??
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